Backshop Goch mit Café - Biobäcker Schonmaker Hofladen

Im REWE-Markt in der Klever Straße in Goch befindet sich auch ein Backshop der Biobäckerei Schonmaker mit Café.  Öffnungszeiten:  Mo - Sa 8-20h Hier kann man frisches Bio-Brot, Bio-Gebäck und Bio-Kuchen kaufen. Alles hier ist Bio - denn Schonmaker ist ein Bioland- und Naturland-zertifizierter Betrieb. Auch Allergiker und Leute mit Lebensmittel-Unverträglichkeiten werden hier fündig. Der Backshop ist eine Filiale der Biobäckerei Schonmaker in Neukirchen-Vluyn.  Wer die Waren nicht vor Ort abholen möchte, kann auch einen der Bio-Lieferdienste wählen, die u.a. auch Schonmaker-Backwaren ausliefern.     Die Biobäckerei Schomaker ist ein Naturland- und Bioland zertifizierter Öko-Betrieb niederrheinischen Neukirchen-Vluyn. Hier werden nach den strengen Richtlinien dieser Öko-Anbauverbände aus Überzeugung Brot, Backwaren und Konditoreiwaren großteils in Handarbeit gefertigt. Auch die Rohstoffe und Zutaten sind bio und werden von Biobetrieben aus der Region bezogen. Das Mehl wird in eigenen Steinmühlen schonend gemahlen und das benötigte Wasser (z.B. für den Natursauerteig) wird mit einer Elisa-Wasseranlage zuvor aufbereitet.