Bauer Schramm Hofladen

Hier haben es die Tiere gut (auch die alten (Rassen). Auf dem Bauernhof Schramm werden neben der vom Aussterben bedrohten alten Schweinerasse (Angler Sattelschwein) auch Hähnchen und Perlhühner gehalten. In großen Boxen - auf Stroh - stehen den Tieren weit mehr als der gesetzlich vorgeschrieben Platz zur Verfügung. Verhaltene und gentechnikfreie Fütterung lässt die Tiere außerdem normaler/langsamer wachsen, so dass das Fleisch auch entsprechend schmackhafter wird. Im Hofladen gibt es neben den eigenen Produkten (Fleisch etc.) auch: Eier Kartoffeln Rindfleisch saisonale Fleischprodukte (Lamm, Gans und Ente) Übrigens: Nach Rücksprache können Sie auch gerne mal einen Blick in den Stall werfen. Man kann die Hof-Erzeugnisse und andere regionale Lebensmittel auch über den Food-Box-Automat (Schwienkuhlen 32) kaufen.