Bienenschäferei Dammann Hofladen

Die Bienenschäferei Dammann in Witzeeze bietet aus der eigenen Imkerei Honige in vielen Sorten an. Besonders wichtig ist hier eine möglichst naturnahe Bienenhaltung. Die Bienen leben in Holz- und Schilfbeuten und vermehren sich über Schwärme. Ein weiterer Zweig ist die Schäferei. Hier wird das rauwollige pommersche Landschaf gezüchtet. Daraus entsteht Wolle und ein sehr fettarmes und wildbretartiges Fleisch. Außer der Imkerei und der Schäferei werden auch seltene Nutztierrassen gezüchtet. Dazu gehören folgende Rassen: Meißner Widderkaninchen, ostfriesische Silbermöwen und Seidenhühner sowie Bruteier von diesen Hühnerrasssen.