Biomarkt und Bistro Dresden-Gruna Vorwerk Podemus Hofladen

Der Biomarkt von Vorwerk Podemus bietet eine große Auswahl seiner eigenen ökologisch erzeugten Produkte und weiterer Bio-Erzeugnisse - insbesondere aus der Region - an. Denn Vorwerk Podemus ist ein Ökobetrieb (historischer Vierseithof) in Dresden-Mobschatz, der ökologischen Landbau und Viehzucht betreibt mit eigener Bio-Hoffleischerei und Bio-Molkerei. Die Bio-Produkte werden in mehrern Dresdner Vorwerk Podemus-Biomärkten vertrieben. Inzwischen gibt es auch ein Catering-Angebot und Gastronomie an mehreren Standorten.  In diesem Biomarkt in Dresden-Gruna im Südosten der Stadt in der Winterbergstrasse 31 a/b gibt es neben all diesen frischen Bio-Erzeugnissen (auch Bio-Backwaren gehören dazu und frisches Obst und Gemüse) auch das übliche Bio-Marken-Sortiment zu kaufen.  Öffnungszeiten:  Mo - Fr 8-19h Sa 8-16h Zum Markt gehört eine "Hofküche". Sie hat zu den Marktöffnungszeiten geöffnet.  Von Mo - Fr 11-14h gibt es hier auch warme Gerichte. Insbesondere die große Auswahl an Bio-Fleisch aus der Region Dresden (nämlich vom Biohof Vorwerk Podemus aus der eigenen Hoffleischerei) überzeugt in diesem Markt.  Hinzu kommt, dass man hier frische Bio-Weidemilch "selbst zapfen" kann. Auch diese Milch stammt von besagtem Biohof und ist pasteurisiert, aber nicht homogenisiert und kommt von Kühen, die auf der Weide stehen und frisches Gras fressen können. Am sog. "Stadt-Euter", einem Automaten kann man diese Milch in mitgebrachte Flaschen abfüllen - wie früher, als man auf dem Land noch die Milch beim Bauern direkt abholen konnte.