Bodensee-Ölmühle Hofladen

In der Bodensee-Ölmühle in Owingen am Bodensee fließt flüssiges Gold in Form von hochwertigem kaltgepresstem Speiseöl.  Ehemals in Berlin-Zehlendorf ansässig (deshalb auch Zehlendorfer Mühle genannt) entwickelte Kay Kühnel ein Verfahren zur schonenden Kaltpressung von Speiseöl. Dabei werden die Rohstoffe beim Verpressen nicht über 37 Grad erhitzt. Das ist enorm wichtig, denn nur dann behalten die Öle alle ihre wertvollen Inhaltsstoffe (Enzyme, Vitamine, Mineralstoffe) und damit auch ihre Rohkost-Qualität. Die hier gepressten Öle werden auch in der Schweiz und europaweit vertrieben. Man kann die frischgespressten Speiseöle auch direkt vor Ort in Owingen am Bodensee kaufen.  Öffnungszeiten:  Mo - Fr 9-17h  Sa 9-13h Das Öl-Sortiment umfasst um die 160 verschiedene Speiseöle wie z.B. Olivenöl, Paranussöl, Apfelkernöl, Chiliöl, Sanddornkernöl, Mohnöl, Leinöl, Hanföl u.v.m. Jedoch sind nicht alle jederzeit verfügbar (s. Webseite). Kay Kühnel bietet auch Öl-Vorträge und Öl-Seminare an.  Und man kann hier auch die von Kay Kühnel entwickelten Öl-Pressen kaufen.