Demeter-Hofladen Ulmenhof Hofladen

Der Ulmenhof in Bad Liebenzell-Unterlengenhardt arbeitet nach den Vorgaben des DEMETER-Verbandes. Es wird samenfestes Getreide (Roggen, Weizen sowie ein Futtergemenge für die Kühe) angebaut, das geschrotet und in der hofeigenen Bäckerei zu Brot verbacken wird. Außerdem werden Kühe gehalten, deren Milch direkt am Hof zu Hart-, Schnitt- und Weichkäsen sowie frischen Milchprodukten verarbeitet wird. Seit 2021 gibt es eine Gemüsegärtnerei in der mehr als 50 verschiedene Gemüse- und Kräutersorten produziert werden. Produkte: Käse, Milch, Joghurt, Frischkäse, Quark, Gemüse und Brot aus eigener Herstellung und Bio-Produkte von Kollegen aus der Umgebung.