Der Krautwagen Hofladen

Beim Krautwagen- so nennt sich der Markt-Verkaufswagen von Inge Landes von der Firma "Feinsaure Heiss Delikatessen" aus Ingolstadt - kann man frisches Sauerkraut und andere feinsaure Delikatessen kaufen.  Aus dem Krautwagen-Sortiment:  frisches Sauerkraut, Rübenkraut, Weinsauerkraut, Blaukraut.... selbstgemachte mediterrane Spezialitäten (Oliven, Knoblauchzehen, Schafskäse...) versch. Krautsalate Essige und Öle Krautpizza Krautsemmeln Schupfnudeln Der Krautwagen ist auf Wochenmärkten in der Region vertreten - so u.a. in Ingolstadt, Kösching, Schrobenhausen, Pfaffenhofen und Freising. Auch ab/Hof kann man das Kraut im Ingolstädter Betrieb kaufen:  Mo - Do 8-12h Fr 8-14.15h Das Kraut wird in Ingolstadt vom Traditions-Familienbetrieb Feinsaure Heiss Delikatessen produziert. Hier wird Wert auf Regionalität gelegt. So kommt der Weißkohl als Grundlage für das Sauerkraut zumeist aus der Region Ingolstadt und ansonsten aus Bayern.  In der Ingolstädter Manufaktur werden außer dem Sauerkraut noch andere "feinsaure Delikatessen" wie z.B. Gurken verarbeitet. Es werden Produkte in herkömmlicher ud in Bio-Qualität hergestellt. Vermarktet werden die Produkte unter dem Namen "Schanzer Sauerkraut" u.a. über den Großhandel, Einzelhandel, die Gastronomie, Hofläden in der Region - und in der Region Ingolstadt über den Krautwagen.