Direktvermarktung Leon Scholl Hofladen

Hier wird hochwertiges Rindfleisch vom Schottischen Hochlandrind aus ganzjähriger Weidehaltung verkauft. Das Fleisch ist langsam gewachsen, da die Rinder karge Odenwälder Naturschutz- sowie Landschaftsschutzgebiete beweiden. Im Winter wird  nur selbst geerntetes Heu gefüttert. Das Rindfleisch ist einzeln Vakuumverpackt und etikettiert.