Girglasbauer - Brot Hofladen

Girglasbauer ist der Hofname der Familie Bierlein in Neunkirchen am Sand.  Hier werden Brote im Holzofen gebacken. Alle Brote kommen sind ohne chemische Zusätze. Das Getreide für das Mehl – Weizen, Roggen und Gerste – wächst auf den eigenen Felder. Zudem werden Kartoffeln und Spargel angebaut. Es gibt Mischbrot, Bauernbrot, Gewürzbrot, Kümmelbrot, Mehrkornbrot, Amarandbrot,  Roggenbrot, Dinkelbrot und im Winter Walnussbrot. Der Verkauf erfolgt auf dem Altdorfer Bauernmarkt: Sa, 7-12h und im Hofladen: Fr, 15-19h.