Harkopf's Hofladen Hofladen

In Harkopf's Hofladen in Stadthagen stammt die hergestellte Wurst von den eigenen Schweinen, Gänsen und Hühner. Die Gänse und Hühner laufen frei herum und sind so der lebende Beweis, dass Käfighaltung hier tabu ist. Das Fleisch kann sowohl als ganzes Tier und in Teilen oder auch als küchenfertige Spezialität gekauft werden. Das Brot und die Brötchen werden vor Ort im Steinofen an den Backtagen Dienstag und Freitag nach alten Rezepten gebacken. Außerdem werden verschiedene Kartoffelsorten angebaut. Das Angebot des Hofladens besteht aus Geflügel, Schinken, Wurst, Eier, Obst, Gemüse und Kartoffeln, Steinofenbrot und Brötchen, Nudeln, Likör, Marmelade sowie regionalen Gerichten und Spezialitäten.