Hofgemeinschaft Ulmenhof GbR Hofladen

Der Ulmenhof liegt in der Vulkaneifel und wird seit 1987 nach den Richtlinien der biologisch-organischen Landwirtschaft betrieben. Die hier lebenden Kühe und Ziegen liefern die Milch für den Käse, der in der eigenen Käserei hergestellt wird. Alle Käsesorten werden ohne Konservierungsstoffe und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt. Außerdem leben hier noch freilaufende Hühner, die frische Eier liefern. Auch auf verschiedenen Märkten werden die Produkte verkauft.