Hofladen Boarhof - Brotzeit Leben Hofladen

Der Boarhof in Bad Wiessee ist ein Biohof. Hier leben verschiedene Tiere. Dazu gehören Hühner, Gänse, Schweine und Rinder in artgerechter Haltung. Von den Tieren gibt es folgende Erzeugnisse: Eier und Fleisch aus eigener Schlachtung. Das Fleisch kann man im Hofladen nur nach erfolgter Schlachtung kaufen. Die genauen Schlachttermine kann man der Homepage entnehmen oder man schreibt eine E-Mail. Im Hofladen gibt es folgende Produkte aus eigener Erzeugung: Verschiedene Brote (z.B. Vollkornbrot, Bauerbrot und anderes), Kleingebäck, hofeigenes Bio-Gemüse und Salat. Außerdem werden noch folgende Produkte hinzugekauft: Käse, Butter, Joghurt, Honig, Essige und anderes mehr. Auch gibt es ein eigenes Hofcafé. Hier kann man Brotzeit, Kaffee und selbstgebackene Kuchen genießen sowie kleine saisonale Gerichte. Außerdem werden Seminare und Hofführungen angeboten. In der BR-Sendung "Landfrauenküche" wurde in der Staffel 8 in Folge 4 über den Boarhof berichtet.