Hofladen Gut Holtau Hofladen

Im Hofladen des Gutes Holtau in Winsen kann man in der Saison von Mitte September bis Mai frisches Wild aus eigener Jagd und aus der Region kaufen. Das Wild wird in der eigenen Schlachterei verarbeitet. Mitte Oktober erfolgt die Schlachtung der Flugenten und Moularden sowie ab November werden Gänse und Weideschweine aus eigener Freilandhaltung geschlachtet. Hähnchen- und Putenfleisch sowie Eier werden in der Region hinzugekauft. Zum Gut gehört auch noch eine Pferdepension.