Hofladen Gut Ravensmühle Hofladen

Im Hofladen der Ravensmühle gibt es zum einen die - hofeigenen Produkte: Bioeier, ökologisch erzeugtes Geflügefleisch, Rindfleisch und Schweinefleisch - und ein komplettes Naturkost- und Biowaren-Sortiment (Brot und Backwaren, Obst und Gemüse, Milch und Käse und weiteres aus der Region). Da fehlt es an Nichts. Ob Nudeln oder Tomatenprodukte, Schokolade, Tee oder Kaffee - auch ein Grundsortiment an Körperpflegeprodukten. Zum Geflügel: Auf unserem Hof leben neben den Legehennen noch Broiler, Mularden- und Flugenten sowie Gänse. Geschlachtet wird von Oktober bis Dezember. Das Angebot umfasst Eier, Suppenhühner, Broiler, Enten, Gänse, Geflügelsülze, Geflügelleberwurst und Spickbrust. Zum Rind: Die Rinder leben auf saftigen Weiden entlang des Mühlbaches. Nach der Schlachtung wird das Rindfleisch fachgerecht und vakuumiert in verschiedenen Portionsgrößen abgegeben. Das Angebot außerdem: Corned Beef, Teewurst, Salami, Knacker, Bockwurst, Fleischwurst, Bratwurst werden ganz oder zum Teil aus Rindfleisch hergestellt. Vom Schwein: gibt es Wurst, Blutwurst, Leberwurst, Frühstücksfleisch, im 200 g Glas, Knacker, Mettwurst, Bratwurst und Griebenschmalz. Darüber hinaus natürlich zur Schlachtung auch frisches Schweinefleisch (Kotelett, Braten, Schnitzel, Gulasch oder auch Filet) vom Fleischer portionsweise vakuumiert.