Käserei in der Camphill Dorfgemeinschaft Hausenhof Hofladen

Die Camphill Dorfgemeinschaft ist eine Werkstatt für behinderte Menschen. Hierzu gehört auch eine Käserei, in der die Milch der 15 Kühe des Hausenhofes zu Käse verarbeitet wird. Daraus entstehen verschiedene Käsesorten, Joghurt und Quark ohne den Zusatz von künstlichen Zusätzen, sondern nur mit Gewürzen aus biologischem Anbau, Lab, Käsereikulturen und Meersalz. Die Öffnungszeiten sind wie folgt: Käserei: Mo. - Fr.: 8.30 - 12.00 Uhr und 14.30 - 18.00 Uhr. Hofladen: Di.: 9.00 - 12.00 Uhr, Fr.: 9.00 - 12.00 Uhr und 15.00 - 18.00 Uhr. Abholung in der Käserei ist nur nach vorheriger telefonischer Absprache möglich.