La Chèvrerie Hofladen

Die hier lebenden Ziegen haben sehr viel Auslauf und bieten eine durchschnittliche jährliche Milchleistung von ca. 700 kg Milch, die zu Ziegenkäse verarbeitet wird. In dieser Hofkäserei wird aus der eigenen Bio-Milch aus der hofeigenen Molkerei in der eigenen Käserei Ziegenkäse in Bio-Qualität hergestellt.