Manufaktur Buchholz Hofladen

Susanne Buchholz aus Kirkel stellt in Handarbeit Nudeln in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen her. Die Rohstoffe dafür stammen überwiegend aus dem Bliesgau. Desweiteren verarbeitet Susanne Buchholz Kräuter und „Unkräuter“ aus denen Pestos, Gewürzpasten und -mischungen, Sirups und vegetarische Aufstriche hergestellt werden. Entdeckungstouren werden angeboten, zum Beispiel Wildkräutertouren für jedermann. Dabei werden die Pflanzen auf Feld, Wald und Wiese erklärt und anschließend gerne mit den Teilnehmern gemeinsam zubereitet.