Ölmanufaktur 36 Hofladen

In der Öl-Manufaktur werden kaltgepresste pflanzliche Speiseöle hergestellt. Die Pressung erfolgt schonend im Kaltpressverfahren bei Temperaturen um die 40°C. Die Öle werden anschliessend nicht gefiltert, sondern naturbelassen abgefüllt. Um Frische zu garantieren, was besonders bei leicht verderblichen Ölen wie dem Leinöl wichtig ist, wird immer nur soviel gepresst, wie auch innerhalb der nächsten Tage verbraucht werden kann. Zu den hergestellten Ölen gehören beispielweise: Leinöl, Leindotteröl, Schwarzkümmelöl und Walnussöl.