Schäferei Mackensen - Kräuterlamm Hofladen

Johanna und Thomas v. Mackensen in betreiben seit 20 Jahren Schäferei in Gomadingen-Offenhausen. In traditioneller Hütehaltung ziehen sie mit der Herde von April bis Dezember über die begrenzenden Steilhänge. Die  Schafzucht wird biologisch-dynamisch nach demeter-Richtlinien betrieben. Bestellungen kann man per Email, Telefon oder über das Anfrage-Formular auf der Homepage aufgeben. Die Schlachtung findet bei der Bio Metzgerei Allmendinger in Sonnenbühl statt. Dort wird das Fleisch zerlegt, verpackt, etikettiert und teilweise zu Wurst verarbeitet Der Versand erfolgt in der Ökologischen Isolierverpackung oder man kann die Ware direkt in der Schäferei abholen.