Schafhof Jauernik - Milchschafhof Hofladen

In Staffen 4 der SWR-Sendereihe "Lecker aufs Land" war das Team zu Gast auf dem Schafhof bei Ingrid Jauernik in Bretzfeld. Familie Jauernik bietet Schafskäse, Schnittkäse, Frischkäse, Grillkäse, Joghurt, Quark, Wurstspezialitäten, Fleisch (auf Anfrage), Salami, Schinkenwurst und Rauchfleisch vom Lamm sowie Wollprodukte in Bioland-Qualität an. Im Hofladen gibt es alle Milchprodukte sowie auch viele verschiedene Woll- und Fellprodukte und andere Dinge rund ums Milchschaf. Einmal im Jahr gibt es Rindfleisch. Gruppen können bewirtet werden. Zudem bietet Familie Jauernik Hofführungen, sowie Kurse zur Käseherstellung und Wollverarbeitung an. Die Öffnungszeiten des Hofladens sind: Dienstag bis Samstag: 9:30 bis 12:00 Uhr sowie 16:30 bis 18:30 Uhr