SEEWINKLER BIOSAFRAN Hofladen

Seewinkler Biosafran ist ein Bio-Bauernhof in St- Andrä am Zicksee in Österreich. Hier wird das Gewürz Safran in Bio-Qualität angebaut - die Safranerie umfasst ca. 3000 Quadratmeter. Man kann die hochwertigen Safranfäden in Bio-Qualität im Onlineshop von Seewinkler Biosafran kaufen. Ja, und so bekommt man hier eine der 7 Sachen, die nach dem bekannten Kinderlied "Backe backe Kuchen" für einen guten Kuchen gebraucht werden - nämlich Safran! Denn Safran macht den Kuchen gel.... genauer gesagt gelb oder goldgelb! "Safran" heißt übersetzt auch schlicht "das Gelbe".  Das Schwertliliengewächs ist eine mehrjährige 6-blättrige Pflanze. Der Safran wird aus den Blüten der Pflanze gewonnen und die so entstandenen Safranfäden werden am Ende schonend getrocknet und können dann zum Kochen und Backen und zur Verfeinerung von Speisen verwendet werden. Seewinkler Biosafran kooperiert u.a. mit Gastronomie-Betrieben aus der Region.  Man erfährt auf der Webseite Spannendes über die Pflanze Safran, den Anbau und die Züchtung desselben.