Selbstvermarkter Hofladen Hofladen

Landwirtschaftlicher Bio-Betrieb (Streuobst-Manufaktur) Aus eigenen alten Streuobstsorten (Hochstämme/Streuobstwiese) werden Schaumweine hergestellt. Die Methode ist bei den 3 Produkten die traditionelle Flaschengärung (Chamagner-Methode, ein-jährige Flaschengärung, Schaumweine werden handgerüttelt und degorgiert (entheft). - einziger Hersteller von Bio-Birnenschaumwein in Deutschland, - handgerüttelter Apfelschaumwein und Apfelcider