SoLaWi Hof Schwalbennest Hofladen

Auf dem Hof Schwalbennest in Brodowin leben 5 Kühe und 45 Milchschafe. Es werden hier folgende Produkte hergestellt: Milchprodukte (Milch, Quark, Käse, Joghurt von Kuh und Schaf), Fleisch (Lamm, Rind, Schwein, Geflügel), Wurst, Eier, Felle, Feldfrüchte (Kartoffeln, Rote Beete), Salat, Obst und Saft sowie Marmelade. Alle Produkte sind in Demeter-Qualität. Man kann die Produkte im Hofladen kaufen oder auf verschiedenen Märkten in Berlin (siehe Homepage). Hofführungen sind möglich. Der Hof wird als SoLaWi betrieben, das heißt, man kann Mitglied werden und verpflichtet sich, über einen längeren Zeitraum regelmäßig Erzeugnisse abzunehmen.