Usedoms Schwarze Nüsse Hofladen

"Usedoms Schwarze Nüsse" in Berlin produziert in langer Familientradition eine Delikatesse:  Walnüsse, die noch grün in Handarbeit vom Baum gepflückt und dann durch ein sehr zeitaufwendiges Verfahren zu Schwarzen Nüssen verarbeitet werden. Sie reifen mehrere Monate im gewürzten sirupähnlichen Sud. Verkauft werden die Nüsse auf Spezialitätenmärkten und bei den Marktschwärmern Schöneberg.