Weingut / Brennerei Springiersbacher Hof, Weingut Borchert Hofladen

Der Springiersbacher Hof in Ediger- Eller ist  schon seit über 230 Jahren im Besitz der Familie Borchert. Er beherbergt ein WeinCafe / Restaurant mit lokalen Spezialitäten aus regionalen Zutaten. Öffnungszeiten: Ostern – Oktober, ab 12:00 Uhr Zudem gibt es eine Vinothek und eine Brennerei. Frau Borchert kocht und backt, Herr Borchert keltert den Wein und destilliert die Edelobstbrände. Die Brennerei kann besichtigt werden und in der Vinothek werden Weinproben angeboten. 12 Ferienwohnungen stehen zur Vermietung bereit. Verkauft werden Weine, Brände, Liköre und Marmeladen. Die Erzeugnisse werden auch im Onlineshop angeboten.