Wiener Bezirksimkerei Hofladen

"Bei uns kann jede Wienerin und jeder Wiener sich den Alltag mit Honig aus seiner eigenen Nachbarschaft versüßen" - so die WIENER BEZIRKSIMKEREI - eine von Dr. Matthias Kopetzky betriebene Imkerei in Wien, die in allen 23 Wiener Stadtbezirken Lagenhonig auf biologischer Basis erzeugt. Dabei ist Regionalität neben der artgerechten Haltung und dem sorgsamen Umgang mit der Umwelt eines der Leitprinzipien des Bio-Unternehmens. Die Bienen der Bezirksimkerei stehen das ganze Jahr in ihrem Bezirk und sammeln Nektar aus der direkten Umgebung. Das Ergebnis sind 23 unterschiedliche Wiener Bezirkshonige, wobei jeder Bezirk sein ganz eigenes, spezielles Geschmacksbild hat.  Egal ob es der Meidlinger Honig, der Simmeringer, der Florisdorfer oder der Penzinger Honig ist - wirklich jeder schmeckt anders! Kaufen kann man den regionalen Bio-Honig auch in der Region - so gibt es in jedem Wiener Stadtbezirk einen Laden, über den man den Honig beziehen kann.  Auch über den Onlineshop kann man den Honig und andere Imkereiprodukte (Geschenkbox mit Bienenwachstuch, Degustationsbox mit allen 23 Honigen, Pollen und Wachsdrops u.a.) kaufen. Aber wie genau funktioniert das nun genau, dass die Bienen wirklich in jedem Bezirk unterwegs sind und überall auch genügend Nahrung finden?  Es funktioniert, weil die Bezirksimker hoch oben auf den Wiener Dächern ihren hunderttausenden MitarbeiterInnen ihre Residenzen errichtet haben. Von dort aus besuchen die fleißigen Bienen die Wiener Alleen und Parkanlagen – und vielleicht sogar deinen Balkon oder deine Terrasse. Wien bietet sich wie keine andere Stadt für bienengerechte Haltung an, da hier eine unglaublich hohe Biodiversität der Flora zu finden ist. Und genauso wie wir, freuen sich auch unsere Honigbienen über eine große Vielfalt im Speiseplan.