Ziegenhof Käsemanufaktur Gülzer Geißen Hofladen

Auf dem Ziegenhof Gülzer in Teldau  gibt es folgendes Sortiment: Ziegenmilch, Ziegenkäse, Quark und Ziegenfleisch aus eigener Schlachtung. Verkauft wird sowohl im Hofladen als auch auf den Wochenmärkten in Hamburg und Dannenberg. Als "Hofladen" dient der Verkaufswagen, der an der Straße steht, wenn er nicht gerade auf einem der Märkte ist. Es gibt keine festen Öffnungszeiten. Am späteren Nachmittag ist meistens geöffnet oder nach telefonischer Absprache. Den Sommer gibt es in einem 14-tägigen Rythmus Schlachttermine, so am Marktstand meist frisches Fleisch vorrätig ist. Es gibt Keulen, Schultern, Haxen oder Innereien vom Ziegenlamm, ebenso wie Gulasch und Hackfleisch, oder auch andere wechselnde Spezialitäten. Telefonische Vorbestellungen sind möglich. Workshops werden veranstaltet.